Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking
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#112 手工披薩 | Homemade Pizza | 手作りピザ
作為聖誕派對的一道菜怎麼樣?
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Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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#111 日式乾咖哩 | Japanese Dry Curry | ドライカレー
Просмотров 20 тыс.Год назад
很開胃的一碗飯。一起來看一看是怎麼煮的吧! 日式乾咖哩 (3~4人份) 紅蘿蔔 60g 洋蔥     1/2個 (約160g) 青椒 (可省略 1個 番茄    1個 豬牛混合絞肉 (或其他肉) 300g 姜     1小塊 蒜頭   1~2顆 油      1大匙 紅酒 (或水)   2大匙 咖哩粉    2.5大匙 番茄醬   2大匙 伍斯特醬   2大匙 鹽    適量 胡椒    適量 Japanese Dry Curry (3~4pax) Carrot 60g Onion     1/2 (about 160g) Green pepper (optional) 1 Tomato    1 Mixed minced pork & beef (or other meat) 300g Ginger     1 small piece Garlic   1~2 pieces Coo...
#110 雞蛋豆腐炒苦瓜 | Stir-fried Bitter Gourd with Egg and Pork ゴーヤチャンプルー
Просмотров 9 тыс.Год назад
簡單健康的料理。一起來做做看吧? ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page :  Yao Lam Instagram :  @yaolam1104 Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com 合作邀約 :  yaoyaolam1104@gmail.com ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: incompet...
#109 我們家的春捲 | Our family's Spring Roll | 我が家の春巻き
Просмотров 7 тыс.Год назад
這次給大家介紹我們家的春捲的作法。 希望大家會喜歡! 乾香菇 4個 紅蘿蔔  70g 水煮的竹筍   100g 包菜   70g 豬肉/雞肉(薄片或者絞肉) 150g 冬粉(粉絲)    30g 春捲皮 10枚 低筋麵粉   少許 麻油   1大匙 料酒   1小匙 白糖    2/3小匙 醤油    1小匙 蠔油   1小匙 鹽     1/2小匙 胡椒    少許 太白粉   約1大匙 Dried shitake-mushroom 4 Carrot 70g Boiled bamboo shoot 100g Cabbage 70g Pork/Chicken(Sliced or minced) 150g Vermicelli 30g Spring roll skin 10 sheets Flour   a little Sesame oil   1 tablespoon Cookin...
#108 日式豬排飯 | Japanese Pork Cutlet Rice Bowl | かつ丼
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相信大家都聽過這道料理吧!不知道你也吃過嗎? 不妨一起來做做看?很好吃哦! 日式豬排飯 (1人份) 豬里脊肉   1人1片,1片約100g 塩            少許 胡椒           少許 低筋麵粉         適量 打均勻的雞蛋       1個 麵包糠          適量 洋蔥           約80g 日式高湯         150ml 料酒           15ml 味醂           25ml 醬油           25ml 白糖           1小匙 雞蛋          2個 白飯           適量 依據個人口味可以用青豆,mitsuba,蔥花等 Japanese Pork Cutlet Rice Bowl(1pax) Pork Loin 1 piece per per person, about 100g pe...
#107 蒜香吐司 | Garlic Toast | ガーリックトース
Просмотров 9 тыс.2 года назад
超簡單!超美味!明天早上就吃這個吧? ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page :  Yao Lam Instagram :  @yaolam1104 Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com 合作邀約 :  yaoyaolam1104@gmail.com ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: incomp...
#106 草莓醬 | Strawberry Jam | 苺ジャム
Просмотров 15 тыс.2 года назад
這次給大家介紹甜食,草莓醬。你喜歡嗎? 如果你有想學的料理請留言哦! ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page :  Yao Lam Instagram :  @yaolam1104 Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com 合作邀約 :  yaoyaolam1104@gmail.com ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/by/4.0/...
#105 日式叉燒 | Japanese Chashu | チャーシュー
Просмотров 80 тыс.2 года назад
久違的深夜放毒,真不好意思。 日式叉燒和拉麵,希望大家會喜歡! 日式叉燒 (約2~4人份) 梅花肉塊    500g 大蔥,青色的部份 1根的量 大蔥,白色的部份 1/3根 (若沒有大蔥請用青蔥幫成束代替) 洋蔥 1/2個 (可省略) 姜 2片(請依據口味增加) 蒜頭 2個 水             400ml 料酒           150ml 味醂           150ml 醬油            150ml 白糖            2大匙 Japanese Chashu (for 2~4pax) Pork collar block 500g Leek green part 1 of a leek Leek white part 1/3 of a leek (If you cannot get leek, please use green onion bundl...
#104 紅酒燉牛肉 | Beef Stew | ビーフシチュー
Просмотров 17 тыс.2 года назад
這次給大家介紹老公超級愛吃的紅酒燉牛肉。非常下飯!希望大家也來一起做做看。 Introducing hubby's favorite beef stew. Very tasty to eat with rice! Hope you can try to make. 紅酒燉牛肉(約4人份) 洋蔥    1個 紅蘿蔔   約150g 馬鈴薯  2個 (若喜歡)Shimeji菇等菇類   適量 牛肉     約400g 鹽      1/2小匙 x2 胡椒     適量 牛油    15g 紅酒   100ml 水      300ml 適量 多蜜醬   1罐(290g) 罐頭番茄(整粒或切丁)   1罐 番茄醬   1~2小匙   Beef Stew (about 4 pax) Onion    1 Carrot   about 150g Potato  2 (Optional)Shim...
#103 蛋捲三明治 | オムレツサンドイッチ | Omelette Sandwich
Просмотров 11 тыс.2 года назад
明天的早餐吃這個怎麼樣? 蛋捲三明治 雞蛋    3個 糖   1/3小匙 鹽    1/4小匙 胡椒粉   少許 牛奶或豆奶  1.5大匙 奶油        5g 白麵包       2片 奶油        適量 美乃滋      適量 依據口味番茄醬,黃芥末醬等 Omelette Sandwich Egg    3 Sugar   1/3 teaspoon Salt    1/4 teaspoon Pepper   a little Milk or Soy milk  1.5 tablespoons Butter        5g Bread       2 slices Butter        suitable amount Mayonnaise      suitable amount If you prefer, ketchup, mustard, etcOmel...
介紹鍋具&調味料 | Introduce Pots & Seasonings | 鍋と調味料を紹介します
Просмотров 8 тыс.2 года назад
經常有觀眾要求介紹影片裡出現的鍋具和調味料 在這次的影片我想給大家介紹它們 I often receive questions about the pots and seasonings I use In this video, I would like to introduce them 以前から質問をいただくことが多かった 私が使っているお鍋や調味料等について ちょっとご紹介させていただきたいなと思います ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page :  Yao Lam Instagram :  @yaolam1104 Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com 合作邀約 :  yaoyaolam1104@gmail.com ♢♦︎♢♦︎♢...
#102 咖喱烏冬麵 | カレーうどん | Curry Udon
Просмотров 84 тыс.2 года назад
簡單,美味的烏冬麵。希望大家會喜歡。材料: 咖喱烏冬麵 (2~3人份) 青蔥   1根 洋蔥  3/4個 五花肉   約150g 咖喱塊   約60g 食油  1大匙 料酒      1大匙 味醂     2大匙 醬油      1大匙 太白粉 2大匙 水  1200ml 柴魚片   20g 喜歡的烏冬麵 カレーうどん (2~3人分) 青葱        1本 玉ねぎ  3/4個 豚バラ肉    約150g カレールー   約60g サラダ油  大さじ1 料理酒       大さじ1 みりん       大さじ2 醤油        大さじ1 片栗粉 大さじ2 水  1200ml 鰹節   20g お好みのうどん Curry Udon (2~3pax) Green Onion    1 Onion  3/4 Pork Belly   about 150g Curry Paste   ...
#101 日式炸生蠔 | カキフライ | Deep-fried Oyster
Просмотров 37 тыс.2 года назад
給大家介紹很多人都愛吃的日式炸生蠔。你也想嘗試做做看嗎? 做了記得讓我們知道成果喔!記得點贊,分享! Introducing a very famous dish, Deep-fried Oyster. Do you want to try to make too? If you make, please let us know! Please also like our video and share it out! ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page :  Yao Lam Instagram :  @yaolam1104 Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com 合作邀約 :  yaoyaolam1104@gmail.com ♢♦...
【好玩!】挑戰做不一樣的鬆餅 |【Just for fun!】Challenge to make interesting Hotcake | こんなパンケーキを作ってみました
Просмотров 4,5 тыс.2 года назад
今年的最後一個影片,挑戰做輕鬆好玩的鬆餅。希望大家會喜歡! 預祝大家新年快樂! The last video for this year, we challenged to make easy and fun Hotcake. Hope you like this video! Happy New Year ! ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page :  Yao Lam Instagram :  @yaolam1104 Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com 合作邀約 :  yaoyaolam1104@gmail.com ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎...
#100 日式草莓蛋糕 | Japanese Strawberry Cake | 苺のショートケーキ
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聖誕節要到了,一起來做個蛋糕和家人一起在家慶祝聖誕怎麼樣呢? 不知不覺這已經是我們的第100個食譜影片,真的謝謝大家一向來的支持! Christmas is around the corner, how about making a cake and celebrate with family at home this year? Time flies, this is our #100 recipe video. Thanks for all the support! ♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢♦︎♢ Facebook Page :  Yao Lam Instagram :  @yaolam1104 Blog :  www.aseranaikurashi.wordpress.com 合作邀約 :  ...
#99 日式咖喱蛋包飯 | オムカレー | Japanese Curry Omelette Rice
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#97 牛油煎三文魚 | 鮭のバター焼き| Butter Pan-Seared Salmon
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Q&A 回答 | Q&A Answering
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#95 焦糖布丁 | プリン | Custard Pudding
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很簡單的日式蛋捲便當,野餐於很特別的公園 |卵焼き弁当in伊丹スカイパーク | Japanese Rolled Omelette Bento, Picnic in a Special Park
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#94 日式炸雞 | 鶏の唐揚げ | Karaage-Japanese Fried Chicken
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#93 日式蔬菜肉卷 | 野菜の肉巻き | Japanese Vegetable Meat Roll
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#92 日式水煮蝦 | 海老のうま煮 | Japanese Boiled Prawn
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#91 紅白膾 | 紅白なます | Pickled Carrot and White Radish
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#90 撈魚生 | イーサン | Yu Sheng
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#89 水果果凍 | フルーツゼリー | Fruit Jelly
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Q&A 募集 | Q&A Collect
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#88 炸豬排三明治 | カツサンド | Pork Cutlet Sandwich
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Комментарии

  • @user-wi3qy6cp8z
    @user-wi3qy6cp8z 3 дня назад

    老師!請問牛奶不加熱可以嗎?還是牛奶加熱過會比較好吃呢?

  • @agneslin7019
    @agneslin7019 24 дня назад

    請教老師一下,❤可以冷凍保存呢?可以冷凍多久?❤應該在油炸前,還是油炸後,❤冷凍前 要不要裹上蛋液、麵包糠? 期盼老師的指導 謝謝🙏。材料已經備妥,明天晚餐就做。感謝🙏您的示範與分享...🇨🇦。

  • @ibjcat28
    @ibjcat28 24 дня назад

    點解我切時炸皮會甩既😢

  • @qoo9724
    @qoo9724 27 дней назад

    日本太太 很喜歡看你的影片 希望你可以再更新影片 謝謝你

  • @user-sw6zb7od3e
    @user-sw6zb7od3e Месяц назад

    Yummy 😋

  • @SuperD300S
    @SuperD300S Месяц назад

    有看沒有懂,什麼AB粉有人留言問不回答,拒看難視頻

  • @epolai7141
    @epolai7141 Месяц назад

    可否預先做定然後冷藏保存?謝謝

  • @user-mp9xp7ei6l
    @user-mp9xp7ei6l Месяц назад

    看似太亁了

  • @kongfusuperman2507
    @kongfusuperman2507 Месяц назад

    蠻好吃的 肉汁很足 我懶得做醬汁 直接放一片起司蓋上去 吃起來也不錯

  • @slo7819
    @slo7819 Месяц назад

    Thank you ❤

  • @naomib6295
    @naomib6295 Месяц назад

    想請問可不可以用雞腿?

  • @mjh6179
    @mjh6179 Месяц назад

    老師,不需要泡打粉嗎?

  • @mi-RU616
    @mi-RU616 Месяц назад

    miss you😢

  • @Droopy808
    @Droopy808 2 месяца назад

    ʸᵃᵒ ˡᵃᵐ

  • @juddddd606
    @juddddd606 2 месяца назад

    看著很健康

  • @user-by9vc4tc2o
    @user-by9vc4tc2o 2 месяца назад

    应该很好吃,注文可以吗 ?要不请你来我家做 ?

  • @LaLamin0412
    @LaLamin0412 2 месяца назад

    請問冷凍草莓也可以做嗎?

  • @jenniferbon9303
    @jenniferbon9303 2 месяца назад

    你好! 请问蒸的时候是用小火吗?

  • @yukikoebata8524
    @yukikoebata8524 2 месяца назад

    配樂是什麼名字

  • @meysam9
    @meysam9 2 месяца назад

    美味又好的食谱

  • @chanashley1926
    @chanashley1926 2 месяца назад

    想問下面粉可以用太白粉/玉米粉代替嗎??謝謝

  • @user-qq5hi7sn1b
    @user-qq5hi7sn1b 2 месяца назад

    能請問這大概是幾公分的油炸鍋嗎 最近想買油炸鍋 想參考你鍋的大小,謝謝🙏

  • @user-qw9np3xh1s
    @user-qw9np3xh1s 2 месяца назад

    請問我現在在日本,超市賣的hiziki產地韓國都是一小包20克日幣213,這不是要買很多很多包才夠煮嗎?哪兒有大包的?

  • @KeatJustice
    @KeatJustice 2 месяца назад

    太太,想念你了🥲

  • @josiecookie1076
    @josiecookie1076 3 месяца назад

    Love it. This recipe is awesome.

  • @slyeung6562
    @slyeung6562 3 месяца назад

    love it . thanks so much for your teaching.

  • @atiqaked838
    @atiqaked838 3 месяца назад

    شكرأ جزيلا من الجزائر 🇩🇿

  • @slyeung6562
    @slyeung6562 3 месяца назад

    thank you .

  • @user-tb5nr1pr9f
    @user-tb5nr1pr9f 3 месяца назад

    照這個食譜,把花椰菜換成高麗菜,起鍋前撒了些許黑胡椒,也非常好吃哦!謝謝分享~

  • @slyeung6562
    @slyeung6562 3 месяца назад

    Beautiful ! thank you so much for sharing.

  • @lenawyman4441
    @lenawyman4441 3 месяца назад

    枕手沒碰到刀也可以嗎

  • @oliviachuang3308
    @oliviachuang3308 4 месяца назад

    有中文太開心~感謝提供

  • @yuenyisonyuenyison3667
    @yuenyisonyuenyison3667 4 месяца назад

    问一下,没有吉利顶可以凝固吗

  • @user-xy9bl7iq1n
    @user-xy9bl7iq1n 4 месяца назад

    怎么少了一部最重要的 拍打

  • @chansam2675
    @chansam2675 4 месяца назад

    我叫它做一鑊熟, 哈哈。

  • @rosemaryalarcon1188
    @rosemaryalarcon1188 4 месяца назад

    Sukiyaki was my first Japanese dish😋

  • @bountyhacker6703
    @bountyhacker6703 4 месяца назад

    真希望娶到像你一样贤惠的太太

  • @leetaiming64
    @leetaiming64 4 месяца назад

    求求日本太太回來吧…….太想念這裡易做又好吃的美食了……

  • @yijunli1103
    @yijunli1103 5 месяцев назад

    請問可以用烤箱烤嗎? 可以的話用幾度烤多久呢?謝謝!

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 5 месяцев назад

    俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようと思ってんけんども♪茶碗蒸しつくんのってとろり加減が最高に良い♪

  • @princesscandle
    @princesscandle 5 месяцев назад

    最后的pancake好可爱! 谢谢分享!

  • @coolkiehan2256
    @coolkiehan2256 5 месяцев назад

    好久没上来看视频,发现最近的视频都是一年前了,不知道是什么原因不再更新,希望是现实生活中在幸福地忙碌着。太太的视频看起来很治愈,虽然我不会做饭,但很喜欢看你的视频,而且语言相通的缘故让我也很有代入感,希望自己有天也能试试,虽然很自私,但也希望不忙的时候能继续更新频道,希望你和你先生每天幸福。

  • @coolkiehan2256
    @coolkiehan2256 5 месяцев назад

    太太😊声音好可爱

  • @byronkang3381
    @byronkang3381 6 месяцев назад

    好餓哦...

  • @CRC-ep3fs
    @CRC-ep3fs 6 месяцев назад

    超好吃!是為了找鬆餅食譜,看到這影片。很驚喜這好吃,還訂閱了呢

  • @elaines7771
    @elaines7771 6 месяцев назад

    煮昆布時要加醋,買那一種醋好?

  • @kongfusuperman2507
    @kongfusuperman2507 7 месяцев назад

    看起來挺不錯的 不過感覺要是我來做要2個小時 以後有機會再做==

  • @ruru2425
    @ruru2425 7 месяцев назад

    請問高湯和茶湯是可以一起放到嗎?

  • @juliaokami7123
    @juliaokami7123 7 месяцев назад

    Hello from the UK! Where can I find your recipe in English, please?

    • @YaoLam
      @YaoLam 7 месяцев назад

      Hello, thank you for the comment. We have English written in all our videos actually.

  • @user-hy5qk3rk1i
    @user-hy5qk3rk1i 7 месяцев назад

    吉列生蠔